TAVERNA DEL PAPPAGALLO
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APERITIVOS
APERITIVO FRITO
Jalapeños Poppers, Calabacín Rebozado, Aceitunas Ascolana, Mozzarella Empanizado Y Dippers De Papas Fritas
13,00€
DALLA SPAGNA CON FURORE
Bruschetta con mezcla de pimientos, tomates, pepinos, apio, aceitunas Taggiasca, colas de gambas, todo aderezado con gazpacho
14,00€
UN CLASSICO CON UNO SPRINT IN PIU'
Carpaccio de ternera con juliana de apio todo aderezado con aceites de limón y helado de parmesano con gotas de balsámico
14,00€
LA COZZOLATA
Mejillones, Tomate, Ajo, Ají, Perejil, Pan
14,00€
IL MERENDERO
Sándwich relleno de “Caprese” y jamón de Parma
13,00€
IL TAGLIERONE (Perfecta para dos personas)
EMBUTIDOS: Jamón de Praga, salami local, salami Duja, Cacciatorino y salami picante.
QUESOS: Toma del Mottarone, queso local de Crodo, gorgonzola, queso caprino con pimienta negra
PEQUEÑA GASTRONOMÍA: Quiche Lorraine, entrante piamontés, ensaladilla rusa, ternera con salsa de atún, calabacines marinados, mermelada de tomate y orégano y focaccia.
33,00€
LAS PASTAS Y EL RISOTTO
LINGUINE AL PESTO
Linguine con pesto
16,00€
MACCHERONATA ALL'AMATRICIANA
Maccheroncini caseros, tomate, bacon, guindilla y queso pecorino
15,00€
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Ñoquis de patata caseros, mozzarella de búfala de Campania DOP, tomate, albahaca y grana padano, todo horneado y gratinado
16,00€
PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE
Pappardelle casera a la boloñesa
15,00€
ESPAGUETI CON MARISCOS
Espaguetis a la crema con bisque de gambas acompañados de mejillones, almejas, calamares, gambas, sepias y pulpitos, aromatizados con ajo, guindilla y perejil. IRRESISTIBLE
19,00€
LASAGNE DELLA CASA ALLA BOLOGNESE
Lasagne Bolognese
15,00€
CANNELLONI DI CARNE
Canelones al horno con relleno de carne gratinados
16,00€
FAGOTTINI PERE E FORMAGGIO
Raviolis rellenos de peras y queso con mantequilla y salvia con reducción de Barbera
15,00€
CARNE Y PESCADO
PESCADO DE LAGO FRITO
Dorada compuesta por perca, trucha asalmonada, lucioperca y mora todo ello servido con salsa tártara y patatas fritas crujientes con piel
20,00€
PAPPAGALLO BURGER
Pan suave y fragante, hamburguesa de ternera tipo scottona, queso Mottarone toma, lechuga, tocino, cebolla morada, salsa BBQ al lado, todo servido con papas fritas crujientes con piel.
17,00€
LA TAGLIATA DELL'OSTE
Lonchas de ternera con pimiento verde, patatas asadas y zanahorias baby con mantequilla y cebollino
20,00€
SALMONE GEOMETRICO
Salmón con calabacines, puerros, patatas y salsa de azafrán
20,00€
ESCALOPE VIENES
Crocante y dorado chuleta de ternera empanizada y frita servida con rúcula, tomates cherry frescos, patatas fritas con piel y sabrosa salsa tártara.
19,00€
PIZZAS
ALDO
Tomate, mozzarella fiordilatte, speck, scamorza ahumada, albahaca fresca
13,00€
LA CUGINA D'AMERICA
Tomate, mozzarella fiordilatte, wurst, patatas fritas
10,00€
MEZZA LUNA SUL LAGO
(mitad pizza y... mitad calzone)
Tomate, mozzarella fiordilatte, queso scamorza,
tomates cherry frescos, chorizo, jamón cocido,
albahaca fresca.
15,00€
GRAN BUFALINA
Tomate, mozzarella de búfala DOP Campania, tomates cherry frescos, albahaca
13,00€
IL PAPPAGALLO VA IN GITA
(Il Calzone della Taverna) Farcito con mozzarella fiordilatte, funghi Porcini, prosciutto Crudo di Parma DOP, pomodorini freschi, Grana Padano DOP, rucola
16,00€
CALZONE SIMPLE
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón cocido.
10,00€
BORROMEA
Déjate cautivar por su sabor mientras tu mirada se pierde en la vista de nuestro espléndido lago.
Sin embargo, no te dejes llevar demasiado, ¡eso termina pronto!
Tomate, mozzarella fiordilatte,
Jamón crudo de Val Vigezzo
150 g de arena de burrata,
tomates cherry frescos, emulsión de albahaca.
20,00€
ARRABBIATA
Tomate, mozzarella fiordilatte, salami picante
9,00€
ISOLA DEI PESCATORI
Tomate, calamares, gambas*, sepia*, mejillones, almejas, tomates cherry frescos.
16,00€
ISOLA BELLA
Tomate, mozzarella fiordilatte, berenjenas salteadas, butifarra, scamorza, albahaca fresca.
14,00€
TRICOLORE
Tomate, mozzarella fiordilatte, albahaca fresca, aceite.
7,00€
CONTADINELLA
Mozzarella fiordilatte, manzanas, gorgonzola, granos de pistacho.
12,00€
MOTTARONE
Tomate, mozzarella fiordilatte, hongos porcini, queso Mottarone toma, speck IGP
15,00€
OSSOLANA
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, hongos porcini y jamón crudo de Val Vigezzo
15,00€
ROCCA DI ANGERA
Mozzarella de búfala DOP Campana, tomates cherry frescos, jamón de Parma DOP, rúcula,
Grana Padano DOP.
15,00€
FORMAGGIOSA
Mozzarella Fiordilatte, Queso Gorgonzola, Queso Fontina, Toma del Mottarone.
10,00€
QUATTRO STAGIONI
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas, anchoas
10,00€
AMORE CAMPANO
Mozzarella fiordilatte, salchicha y friarielli
12,00€
SICILIANA
Tomate, alcaparras, anchoas, aceitunas, ajo, orégano, aceite
8,00€
QUASI ROMANTICA
Tomate, mozzarella fiordilatte, atún, cebolla roja guisada
9,00€
VALTELLINA-NAPOLI A/R
Focaccia con mozzarella de búfala Campana DOP, Bresaola della Valtellina IGP, tomates cherry frescos, rúcula.
13,00€
ORTOLANA
Tomate, mozzarella fiordilatte, verduras grilladas
9,00€
ISOLA MADRE
Mozzarella, Bolonia, burrata 125 gr y pistachos troceados
14,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto